Ingredientes:
- Batata-doce, azeite, sal e pimenta.
Modo de fazer:
Pré aqueça o forno a 200C.
Lave bem as batatas, descasque e corte em fatias bem finas.
Coloque as batatas em uma travessa, regue com azeite de oliva, polvilhe um pouco sal e pimenta e misture bem.
Unte a forma e acomode uma fatia de batata ao lado da outra, para não grudar use formas de teflon ou papel manteiga.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, eles devem ficar levemente douradas. Vire a forma de vez em quando para que elas fiquem assadas de maneira uniforme.